Quel est le meilleur extracteur de jus du marché? Comment le choisir? L’extracteur de jus est un appareil permettant, comme son nom l’indique, d’extraire le jus des fruits, ou des légumes. Ils seront pressés entre une vis et un tamis. L’objectif étant de séparer le jus de la pulpe ou des fibres, grâce à une rotation lente du mécanisme.
Quel est le principal avantage d’un extracteur de jus? Si on le compare avec une centrifugeuse par exemple, le jus extrait possédera plus de vitamines. Pourquoi? Car cette machine permet au jus d’être extrait à basse température, ce qui n’altère pas la qualité des nutriments.
Les meilleures PROMOTIONS et ventes du moment
Quel est le meilleur extracteur de jus? Pour répondre à cette question, nous avons pris en considération les avis des acheteurs, leur notation ainsi que leur commentaire, mais aussi le nombre de ventes de chaque extracteur, ainsi que des critères comme la rotation, le prix ou encore la puissance.
Notre comparatif vous permettra de découvrir, selon les critères ci-dessus, les 3 meilleurs extracteurs de jus. Mais nous allons également répondre à toutes les questions que vous pouvez vous poser sur cet appareil. Notre guide d’achat a répertorié les questions les plus fréquentes, et notre équipe y a répondu, avec le plus grand intérêt.
Notre comparatif des meilleurs extracteurs de jus de l'année
Table could not be displayed.Notre choix du meilleur extracteur de jus vertical : le AICOK Slow Juicer
Les avantages du AICOK
Idéal pour réaliser tous vos jus frais, avec des fruits frais ou des légumes frais, cet extracteur de jus n'est pas cher par rapport à la concurrence, et bénéficie d'excellentes notes sur Amazon. Il récolte un excellent 4/5, avec presque 200 commentaires clients. Que ce soit pour une cure de jus, ou pour une utilisation quotidienne, tout au long de l'année, l'extracteur de jus Aicok Slow Juicer est simple d'utilisation et gardera toutes les vitamines dans vos jus, grâce à son extraction à faible vitesse.
- L'appareil possède une goulotte extra large qui permet de réduire le temps de fabrication de votre jus.
- Utilisé à faible vitesse, environ 60 tours / min, sa mastication lente permet de garder les saveurs, les vitamines, et d'extraire encore plus de jus que sur une machine traditionnelle.
- Modèle vertical qui permet de gagner de la place sur votre plan de travail
- Un nettoyage facile et simplifié grâce à ses éléments qui se démontent sans aucun problème et à son mode nettoyage automatique.
Nous avons également aimé... L'extracteur de jus horizontal OMEGA
Les avantages de l'extracteur de jus horizontal OMEGA
L'extracteur de jus Oméga 8226 est le meilleur modèle horizontal, qui récolte par ailleurs l'exceptionnelle note de 4,5/5, pour plus de 250 consommateurs. Une machine à jus un peu chère certes, mais garantie 15 ans par la marque, ce qui vous montre sa qualité générale de fabrication et de fonctionnement. Un appareil très silencieux, capable de faire d'excellents jus de légumes et fruits.
- Simple à utiliser, il ne se contente pas de faire des jus de légumes et fruits mais peut également servir pour des purées d'oléagineux (fruits secs et autres), lait d'amande, etc.
- Que ce soit pour des jus de carottes, des jus de pomme, grâce à sa vitesse lente, ils gardent toutes leurs saveurs et ne perdent pas de vitamines (il faut déguster votre jus de suite).
- Un extracteur de jus horizontal avec un système anti goutte, une vis sans fin et une grande ouverture, de quoi vous faciliter la vie. Nous vous conseillons malgré tout de couper fruits et légumes avant insertion.
- Le moteur puissant est garantie 15 ans, preuve de sa fiabilité et de sa force. Lors du nettoyage, l'extracteur se démonte en quelques secondes seulement, et se lave après utilisation, de préférence à la main.
Sans oublier... L'extracteur de jus vertical Moulinex
Les avantages de l'extracteur de jus vertical MOULINEX
Adèpte des jus de fruits frais, le matin, avant d'attaquer la journée? Grâce à son pressage à froid, et à son nombre limité de tours minute, l'oxydation des jus est limité, ce qui lui permet de garder ses vitamines et minéraux. Avec une note de 4/5, pour plus de 100 commentaires clients, cet extracteur de jus Moulinex est un bon produit, au prix très concurrentiel (pour une marque de cette qualité).
- Machine à jus dotée d'un système anti goutte, d'une vis sans fin, de deux pichets et d'un moteur peu bruyant.
- Incomparable face à une centrifugeuse, le jus garde ses vitamines et n'est pas oxydé. Idéal pour faire des jus d'agrumes mais également des jus type céleri, betterave, etc.
- Attention cependant au nettoyge du filte, qui nécessitera quelques minutes de patience de votre part.
Tous les critères pour choisir votre extracteur de jus
Les préparations
Bien qu’utiliser en grande majorité pour faire des jus de fruits, l’extracteur de jus peu avoir d’autres fonctionnalités intéressantes. Vous pouvez l’utiliser pour réaliser des jus de légumes, des nectars, mais également des smoothies ou encore des purées de fruits ou sorbets.
En fonction des préparations que vous souhaitez faire, il est essentiel de partir vers le modèle qui propose ce type de fonctionnalités. Sachez que pour certains appareils, vous devrez acheter en plus les accessoires qui vous permettront de réaliser toutes vos préparations.
Le budget
Comme pour n’importe quel achat, le budget est l’un des principaux critères. Vous pouvez acheter votre extracteur de jus pour un prix de 50€, comme pour un prix de 500€ ou plus. Qu’est-ce qui justifie ces différences de prix? De nombreux éléments, comme les fonctionnalités, la marque, les matériaux. Sachez que pour une utilisation domestique, les prix des extracteurs ne doivent pas dépasser 400€. A noter : généralement, l’extracteur de jus vertical est moins cher que l’horizontal.
Son emplacement
Choisir un extracteur de jus vertical ou horizontal n’aura pas les même impacts. C’est particulièrement le cas en fonction de votre cuisine. Les appareils verticaux sont plus haut, mais moins larges que les horizontaux. En fonction de la taille, de la hauteur de votre plan de travail et de vos placards, faites très attention à bien acheter un extracteur de jus qui rentre dans votre cuisine.
La vitesse de rotation
La vitesse de rotation est un point important lors de votre choix. Pour faire simple, c’est ce point qui le différencie le plus d’une centrifugeuse. La rotation implique une hausse de température. L’objectif d’un extracteur de jus est de délivrer un jus avec presque tout ses nutriments. Pour se faire, il ne faut pas que l’appareil chauffe. La vitesse de rotation doit être le plus faible possible. Privilégiez un extracteur de jus avec une rotation égale ou inférieure à 100 tours/minute. En comparaison, les centrifugeuses ont des rotations de plus d’un millier de tours / minute.
Les matériaux
Les matériaux impliquent la qualité de finition et d’utilisation d’un appareil. Dans la grande majorité des cas, les extracteurs sot en plastiques et/ou inox. Idem pour leurs accessoires : la vis et le tamis sont en plastique. C’est le moteur qui augmente le poids global de l’appareil.
De plus en plus, les ustensiles qui touchent les fruits et légumes (vis, tamis, verseurs) sont certifiés sans BPA. Qu’est-ce que ça signifie? Que ces éléments ne contiennent pas de Bisphénol A.
Quels sont les différents types d'extracteurs de jus ?
Il existe 3 grandes familles d’extracteurs de jus. Les extracteurs horizontaux, verticaux et manuels. Les plus répandus sont les 2 premières familles, les modèles manuels étant peu à peu délaissés par la grandes marques.
Les extracteurs de jus horizontaux
Faciles à reconnaitre, les appareils horizontaux ont d’un côté leur moteur, et de l’autre le système d’extraction du jus. Les extracteurs horizontaux fonctionnent de la même manière que les verticaux. Les fruits et légumes sont pressés par une vis contre un tamis. Le jus est alors séparé de la pulpe, par pression, sans hausse de température. 2 sorties sont présentes sur les modèles horizontaux :l’évacuation de la pulpe et des fibres, et la sortie du jus.
Les extracteurs de jus horizontaux ont l’avantage d’être très puissants, polyvalents, et de prendre moins de place (en hauteur) que les modèles verticaux. Le meilleur extracteur de jus horizontal reste l’Omega 8226, qui arrive en 2e position de notre comparatif.
Les extracteurs de jus verticaux
Ces appareils tout en hauteur sont aujourd’hui les plus vendus. Pourquoi? Car ils sont de plus en plus polyvalents, et possèdent souvent plus de fonctionnalités que les appareils horizontaux. Malgré tout, leur fonction principale reste la même, tout comme leur principe. Vos fruits ou légumes sont insérés tout en haut de l’extracteur de jus, puis la pulpe et le jus sont séparés dans deux bols différents. Le moteur, quant à lui, se situe à la base de l’extracteur. Actuellement, il n’est pas rare de trouver des modèles livrés avec des accessoires et la possibilités de rajouter d’autres fonctionnalités, comme un mode blender, ou même un kit à smoothies.
Les extracteurs de jus manuels
L’extracteur de jus manuel ressemble à un modèle horizontal, sauf qu’il ne possède pas de moteur. A vous de le faire fonctionner grâce à une manivelle. On retrouve le même type de système sur les presses purées par exemple. Ils sont plus petits, et ont l’avantage de pouvoir être déplacés facilement. Ils fonctionnent sans électricité, et sont également moins chers. Une alternative moins couteuse, également plus écologique, qui attire cependant de moins en moins d’acheteurs.
Quelles sont les meilleures marques d'extracteurs de jus ?
De nombreuses marques, plus ou moins connues, proposent leurs modèles d’extracteurs de jus, horizontaux ou verticaux. Parmi les plus présentées, et les plus qualitatives, on retrouve la marque Oméga. Reconnue pour sa qualité, elle intègre notre comparatif avec l’extracteur de jus horizontal Omega 8226, à retrouver ci-dessous. On retrouve d’autres marques comme Moulinex, connue et reconnue pour ses appareils de grande qualité, dans l’univers de la cuisine. Aicok, une marque avec des excellents modèles rapports qualité / prix, est également bien représentée.
Comment utiliser son extracteur de jus?
Que vous souhaitiez faire des jus de fruits, des jus de légumes ou des jus d’herbes, la méthode reste la même. Extracteur de jus vertical ou horizontal, vos fruits ou légumes doivent être placés dans le goulot. Celui-ci enverra les aliments directement vers la vis d’extraction, qui aura pour but de les presser contre le tamis de votre appareil. Le jus sera extrait puis diriger vers votre verre / bouteille. La pulpe, ou les fibres, quant à elles, seront redirigées vers la sortie d’évacuation. Aucun mélange possible entre les deux sorties. Il est généralement possible de régler la vis, et de changer le tamis, si par exemple vous aimez les jus avec un peu de pulpe.
Si vous souhaitez réaliser des jus d’herbes, nous vous conseillons d’opter pour un extracteur de jus horizontal, généralement plus performant sur les fibres. De la même manière, si vous souhaitez réaliser des smoothies ou des laits végétaux, nous vous conseillons des extracteurs équipés de capuchons. L’objectif? Conserver le jus au sein de l’extracteur, pour ajouter d’autres fruits ou légumes avant de le verser dans votre verre. Cela permet de mieux mélanger les éléments avant extraction finale.
Comment conserver son jus de fruits / légumes ?
Saviez-vous qu’un jus, dès son extraction, perdra ses nutriments et vitamines à grande vitesse? Pour contrer ce phénomène, il est indispensable de le placer, dès extraction, dans un récipient hermétique puis de le mettre au frigo. L’astuce? Mieux faut utiliser un récipient en verre qu’en plastique. Suite à son extraction, votre jus aura perdu toutes ses valeurs en moins de 12h. Le froid ainsi que l’obscurité lui permettront de prolonger ce temps. Nous vous conseillons de boire votre jus sous 24h, pour profiter de ses vitamines et nutriments.
L’extracteur est plus efficace qu’un presse-agrumes
Le petit-déjeuner vous aide à faire le plein de vitamines et ce sera l’occasion de profiter pleinement des oranges et des clémentines. Vous avez certes un presse-agrumes, mais il permet comme son nom l’indique d’utiliser certains produits. Vous êtes alors limité si vous souhaitez goûter un jus de framboise par exemple. Un extracteur de jus s’avère être très efficace et surtout polyvalent.
- Vous pouvez certes utiliser des agrumes comme des oranges, des citrons et des clémentines, mais également des fruits rouges.
- Ajoutez dans la cheminée, des pommes, des cerises, des figues et même des bananes.
- Vous ne préparez pas seulement des jus, car vous aurez aussi des smoothies, il suffira de diluer le contenu de votre verre avec du lait végétal ou de vache.
- Pour certains fruits, il est préférable d’enlever la peau, c’est le cas des oranges et de tous les agrumes.
