Quelle est la meilleure friteuse sans huile du marché ? Quels sont se avantages par rapport à une friteuse classique? Quel budget devez-vous allouer pour acheter votre friteuse sans huile? Sur quels critères la choisir? Autant de questions auxquelles nous vous répondons dans notre comparatif complet.
Facile à utiliser, de plus en plus design, meilleures pour votre santé, les friteuses sans huile occupent une part de plus en plus importante dans nos cuisines. Le goût est-il vraiment au rendez-vous? La réponse est clairement OUI. Un comparatif, avec de nombreuses PROMOS à la clef, à découvrir sans modération.
Les meilleures PROMOTIONS et ventes du moment
Notre comparatif se déroule en 2 étapes. Vous retrouverez tout d’abord, ci-dessus, les meilleures offres et promotions en cours, sur Amazon, des friteuses sans huile de grandes marques, comme Seb ou Philips par exemple. Ces offres évoluent au fil des semaines et des mois.
Dans un second temps, ci-dessous, vous découvrirez notre comparatif complet et avis sur les meilleures friteuses sans huile de l’année. Nous avons sélectionné pour vous les 4 appareils qui nous sont apparus comme étant les meilleurs, en fonction de nombreux critères. Vous aurez l’occasion, au fil de cette page, de découvrir les avantages de chacune d’entre elles. Nous répondons également à toutes les questions que vous vous posez, en fin de cette page.
Notre comparatif des meilleures friteuses sans huile de l'année
Notre choix de la meilleure friteuse sans huile : la SEB Actifry Express
Avantages de la friteuse sans huile Seb Actifry Express
La friteuse sans huile Seb Actifry Express fait partie des modèles les plus vendus de l'année. Avec une note globale de 4/5, sur plus de 120 avis clients, elle apparait comme un modèle incontournable. Design, d'une grande capacité, puissante, découvrez tous ses avantages ci-dessous. Attention, vous risquez de craquer.
- Une cuve en aluminium avec un revêtement céramique de très grande capacité : 1,5 kg de frites à faire en une seule tournée
- Une puissance de 1550 Watts qui la classe parmi les meilleures friteuses sans huile
- De nombreux ustensiles démontables, comme par exemple le couvercle, la cuve ou encore la pale
- Une programmatique (arrêt automatique, minuteur) réalisé grâce à son écran LCD
- Cette Seb Actifry Express vous permet de faire des frites pour 6 personnes
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Avantages de la friteuse sans huile pas chère Tidylife
Vous recherchez une friteuse sans huile pas chère? A moins de 100€? Cette Tidylife AF-11A possède de nombreuses qualités, pour un prix défiant toute concurrence. Son design, proche de ce que propose Philips, lui permet d'ajouter une corde à son arc. Puissante, pratique, d'une contenance plus que correcte, elle est très bien notée : 4/5 pour plus de 50 commentaires clients.
- 6 programmes différents, vous permettant de réaliser des frites mais d'autres plats, parmi lesquels de petits poulets, ou des légumes par exemple
- Un joli design pour un modèle avec écran tactile
- Une forte puissance (1500W) lui permettant de rapidement cuire ses aliments
- Une capacité de 3,2L, idéal pour 3 ou 4 personnes
- Un joli design, pour une structure en plastique, sans BPA
Tous les critères pour choisir votre friteuse sans huile
La contenance
La capacité d’une friteuse, en fonction des modèles, peut s’exprimer en litres ou en kilos. Attention, ces deux mesures ne sont pas égales. Par exemple, Seb ou Philips s’expriment en kg, alors que Tidylife s’exprime en litres. Considérez ici qu’1 litre = plus ou moins 400 g. Les friteuses sans huile à forte contenance, comme le Seb Actifry Express, peuvent accueillir jusqu’à 1,5 kg de frites. Comptez entre 300 et 400 grammes de frites pour les bons mangeurs.
La puissance
Critère indispensable avant s’acheter votre friteuse, le niveau de puissance, exprimé en Watts (W), donne une indication sur le temps de chauffe et de cuisson de l’appareil. Pour faire simple, plus votre friteuse est puissance, plus elle cuira vite les aliments. Tous les modèles présents dans notre comparatif dépassent les 1400W. Une puissance largement suffisante pour cuire rapidement et efficacement vos frites, sans le moindre effort.
Les programmes
Les programmes, comme sur tout appareil de cuisine, sont très importants. On notera parmi les principaux l’arrêt automatique, qui vous permet de faire autre chose pendant que vos frites (ou autres aliments) cuisent. Le minuteur, à molette ou digital, vous permet de régler la durée de cuisson, tout comme la gestion de la puissance.
Le design
Les friteuses sans huile sont des appareils volumineux, qui seront visibles sur votre plan de travail. Autant acheter un modèle qui vous convient visuellement, et qui va avec la décoration générale de votre cuisine. Nous avons un petit faible pour les modèles Seb, avc leur Hublot, qui permettent non seulement de voir l’avancée de la cuisson, mais également d’apporter une touche design au produit. Pensez à vérifier les dimensions de l’appareil avant achat, pour être sûr(e) qu’il puisse être rangé ou rester sur votre plan de travail.
Le prix
On retrouve de grandes différences de prix entre les différents modèles et marques. Tidylife, par exemple, propose des friteuses sans huile pas chères, pour moins de 100€. Seb ou Philips proposent des appareils allant de 100 à plus de 150€. Mais le prix dépend évidemment de la qualité des matériaux, de la contenance, de la puissance et des fonctionnalités. Pensez à vérifier et comparer tous ces points avant achat.
Comment fonctionne une friteuse sans huile ?
Contrairement à une friteuse classique, la friteuse sans huile n'a pas (ou presque pas) besoin d'huile. En réalité, tout dépendra du type de frites que vous utiliserez. Pour des frites fraiches, préparées sur le moment, il est nécessaire de rajouter un tout petit peu d'huile sans votre appareil, seulement une cuillère. Optez de préférence pour de l'huile d'olive ou de tournesol. Si vous voulez faire cuire des frites congelées dans votre friteuse sans huile, vous n'avez aucun rajout à faire.
Une fois vos frites préparées et insérées dans le contenant, il vous suffira de programmer la puissance, si possible, ainsi que la durée de cuisson. Sur de nombreux modèles, la cuisson s'arrêtera automatiquement à la fin de son cycle.
A l'inverse d'une friteuse classique, vos frites ne seront pas chauffées par de l'huile bouillante, mais tout simplement par de l'air chaud. Ces appareils sont conçus grâce à des résistances et l'air chaud est propulsé à travers le contenant par de petits ventilateurs. Un moyen de cuisson sain, facile à mettre en place et peu chronophage sur des appareils de marques comme Seb ou encore Philips.
Quels sont ses avantages par rapport à une friteuse classique ?
Economique à l'usage, moins gras, plus facile à gérer, moins d'odeur dans la cuisine, la friteuse sans huile possède de nombreux avantages par rapport à son ainé.
Economique à l'usage
Les friteuses classiques coûtent généralement moins chères que les modèles sans huile. Sauf que pour chaque utilisation, vous devrez acheter des bouteilles d'huile, ce qui représente rapidement un certains budget. Il vous suffit de faire le compte sur une année pour s'en rendre compte. Les friteuses sans huile permettent d'économiser plusieurs dizaines d'euros par an par rapport à un appareil classique.
Des frites moins grasses
La différence est visible dès la première utilisation. Lorsque vous voulez faire chauffer vos frites dans une friteuse classique, vous mettez une grande quantité d'huile, que vous faites bouillir. On considère que le taux de matières grasses contenues dans une frite issue d'une cuisson à l'huile est d'environ 15%. Pour des frites cuites grâce avec une friteuse sans huile, le taux de matières grasses dépasse rarement les 3% (en fonction des modèles). Une différence qui permet aux plus gourmand(e)s de profiter presque sans modération de leur plat préféré, et de se faire plaisir sur d'autres aliments, comme un bon hot dog par exemple.
Fini les odeurs de fritures
On a toutes et tous connu ça au moins une fois : après la préparation de frites, nos habits et cheveux sentent la friture. La cause? Les émanations venant de l'huile bouillante. Des odeurs qui s'impreignent également dans votre cuisine, salon, et autres, et qui sont très difficiles à faire partir. Rien d'agréable donc, surtout lorsqu'on a invité des amis ou de la famille. Avec la friteuse sans huile, vous pouvez dire adieu aux odeurs. En effet, sns huile, ou presque, en fonction des cas, l'odeur n'existe plus, et ne pourra plus s'impreigner dans votre appartement ou maison.
Facilité d'usage et d'entretien
Mettre l'huile, le faire bouillir, faire cuire les frites, enlever l'huile (pour le mettre où?), lavez la friteuse et toutes les projections d'huile. Un rituel qui devient vite fastidieux si vous avez l'habitude d'utiliser votre friteuse classique. Une nouvelle fois, la friteuse sans huile vient nous faciliter la vie. Mise à part sa mise en route, et sa programmation, ce qui prend moins d'une minute, vous n'aurez rien d'autre à faire. Il vous suffira d'attendre la fin du programme pour les récupérer et les servir.
Côté nettoyage, c'est la même chose. Il n'y a rien de plus compliqué à nettoyer que le gras. Autant vous dire qu'avec les projections d'huile, vous êtes servi(e). Mais sans huile, le nettoyage devient tout de suite beaucoup plus simple et beaucoup moins long à effectuer.
Quelles sont les meilleures marques de friteuses sans huile ?
Incontournable sur le marché des appareils de cuisine, Seb et Philips se partagent le marché des friteuses sans huile. Mais des marques moins connues, comme Tidylife par exemple, tirent leur épingle du jeu en proposant des modèles moins chers. Retour sur les meilleures marques de friteuses sans huile
Seb avec sa gamme Actifry
Historiquement, Seb a été la première marque à lancer sa friteuse sans huile. Il faut remonter à plus de 10 ans pour retrouver le premier modèle de la gamme Actifry. Depuis, la marque et la gamme Actifry ont bien évolué, et proposent aujourd'hui un large choix d'appareils, avec parmi les plus vendus l'Actifry Express ou encore l'Actifry 2 en 1, permettant de cuire plusieurs aliments en même temps, grâce à ses deux zones de cuisson.
Vous aurez le choix, en choisissant un modèle de cette gamme Actifry, d'avoir une friteuse avec une capacité plus ou moins importante (entre 800g et 1,5kg), une programmation simplifiée, ou assistée (arrêt automatique, écran LCD) ou encore plusieurs zones de cuisson, comme sur l'Actifry 2 en 1.
Philips avec sa gamme Airfryer
Philips possède un avantage indéniable par rapport à ses concurrents. Grâce à sa gamme Airfryer, il propose de cuire vos frites en un temps record : moins de 15 minutes. Quand on sait que certains modèles peuvent mettre plus de 45 minutes de cuisson, on veut de suite en savoir un peu plus. La marque Philips, qui n'est plus à présenter, nous propose une gamme certes moins grande que Seb et son Actifry, mais néanmoins très intéressante, et pratique. On pense particulièrement au modèle HD9220/20 et à sa technologie Rapid Air, ou encore à son filtre, permettant d'avoir 0 odeur après cuisson.
Tidylife, marque de friteuse sans huile pas chère
Dans l'univers féroce de la concurrence que peuvent se mener Seb et Philips (même si Seb est largement gagnant), une autre marque propose une alternative moins couteuse : Tidylife. Avec une très large gamme de produits (la série "AF-"), elle est globalement moins chère que ses concurrentes, pour un design équivalent au modèle AirFryer de Philips, et une programmation complète (dépend du modèle acheté). Alternant les modèles avec fonctionnement digital ou manuel, elle possède de nombreuses fonctions et modes de cuisson : vous pourrez frir, rotir, griller ou encore sècher vos aliments, grâce aux différents modes proposés.
Quelle quantité d'huile utiliser ?
Il existe deux cas possibles.
Dans le cas où vous souhaitez faire cuire des frites fraiches, il est nécessaire d'ajouter une cuillère d'huile. Nous vous conseillons d'ajouter les 3/4 d'une cuillère à soupe d'huile, pour obtenir des frites croustillantes et moelleuses à l'intérieur. Pourquoi ce besoin d'huile? On parle de friteuse sans huile, mais effectivement, pour des frites fraiches, il est nécessaire d'ajouter un tout petit peu de matière grasse pour qu'elles puissent être croustillantes. Un petit pourcentage d'huile qui n'affecte en rien l'équilibre de votre repas.
Pour des frites congelées, il n'est pas nécessaire d'ajouter d'huile. Au contact de l'air chaud, elles vont naturellement cuire, avec une légère croute croustillante sur le dessus.
Comment entretenir sa friteuse sans huile ?
En cuisine, on peut difficilement faire pire que de devoir nettoyer une friteuse. Grand avantage des modèles sans huile, le nettoyage se réalise très facilement. Alors qu'il vous faudrait sortir les gants, la brosse à gratter, le liquide vaisselle et l'huile de coude pour un modèle classique, pour une friteuse sans huile, vous n'aurez pas besoin de tout ça.
Le fait que ces appareils fonctionnent sans huile (ou très peu) est un énorme avantage pour les entretenir. En fonction des modèles et marques, vous pourrez même démonter l'appareil pour mettre certaines parties au lave vaisselle. Généralement, il vous suffira de nettoyer la cuve principale ainsi que le couvercle. Avec une simple éponge et un peu de liquide vaisselle, vous n'y passera pas plus d'une minute. Pour les ustensiles et parties qui peuvent passer au lave vaisselle, c'est encore plus simple. Prenez toutefois le temps de vous assurer que ceux-ci passent bien au lave vaisselle, sous peine d'avoir de mauvaises surprises.
Le goût des frites est-il identique ?
Si vous optez pour des frites fraiches, non, elles n'auront pas le même goût que des frites réalisées dans un bain d'huile. A l'inverse, des frites surgelées garderont quasiment le même goût. Pourquoi cette différence?
Les frites fraiches prennent majoritairement leurs saveurs dans leur bain de cuisson. Lorsque vous mangez une frite réalisée de manière classique, vous avez en premier lieu le goût d'huile dans la bouche. Lors d'une préparation de frites avec une friteuse sans huile, on ne retrouve quasiment que le goût de la pomme de terre. C'est quelque chose qui peut être déroutant lors des premières bouchées, puis on s'habitue très vite. Vous apprécierez également ne plus avoir les mains grasses...
Astuce : si vous souhaitez absolument retrouver le goût des frites "grasses" mais réalisées avec une friteuse sans huile, nous vous conseillons d'ajouter une seconde cuillère d'huile. Vos frites seront quoiqu'il en soit beaucoup moins grasses, et garderont un goût très proche des frites "classiques".
Est-il possible de cuire autre chose que des frites ?
Conçu, à la base, pour les frites, la friteuse sans huile peut être utilisée pour de nombreux plats. Généralement, lorsque le modèle vous est livré, il l'est avec une notice et de nombreuses recettes. C'est par exemple le cas pour la gamme Seb Actifry. Mais vous trouverez également de nombreuses recettes sur internet, comme sur le site ptitchef.com par exemple.
Parmi les aliments qui peuvent cuire dans une friteuse sans huile, on citera toute une catégorie de légumes : poivrons, courgettes ou encore carottes. Mais vous pourrez également faire cuire tous types d'aliments congelés, comme par exemple du poisson pané ou encore des nuggets. Si la capacité de votre friteuse sans huile est suffisante, il est également possible de faire cuire de petits poulets, en rajoutant seulement une cuillère d'huile d'olive.
Attention, ce type d'appareil ne remplacera pas les robots cuiseurs, comme le Cookeo, le Magimix ou encore le Thermomix. Il pourra cependant vous rendre bien des services, et ses multiples fonctions lui confèrent un avantage supplémentaire si vous hésitez encore entre un modèle classique ou sans huile.